1 serving (100 grams) contains 216 calories, 22.5 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
514.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.1 g | 41% | |
| Grasa Saturada | 12.1 g | 60% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 53.6 g | 107% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Corte magro de paleta de Boston
El boston butt magro, también conocido como paleta de cerdo, es un corte sabroso comúnmente utilizado en la cocina de barbacoa estadounidense, pero también adaptable a platos que van desde las carnitas latinas hasta los salteados asiáticos. A diferencia del tradicional boston butt, que contiene más grasa, esta versión más magra se recorta para reducir el contenido de grasa, convirtiéndolo en una opción más saludable para aquellos que buscan alternativas bajas en calorías. Es rico en proteínas, hierro y vitaminas B esenciales como B6 y B12, apoyando la producción de energía y la salud muscular. Aunque el boston butt magro tiene menos grasa, conserva algo de marmoleado, lo que contribuye a texturas tiernas y jugosas al cocinarlo. En moderación, puede ser una excelente adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, los métodos de cocción como el asado o la parrilla son alternativas más saludables que freír o salsas pesadas que pueden añadir calorías y sodio en exceso. Ideal para la preparación de comidas, este corte aporta tanto nutrición como versatilidad a su plato.
