1 serving (89 grams) contains 54 calories, 1.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 12.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
144.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.5 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 33.6 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 4.3 g | 15% | |
| Azúcares | 9.3 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 140.0 mg | 10% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 427.2 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puerro
Los puerros son una hortaliza versátil perteneciente a la familia de las cebollas, apreciados por su sabor suave y ligeramente dulce. Originarios de la región mediterránea, han sido un ingrediente clave en las cocinas europeas, en particular en platos franceses, británicos e italianos. Desde el punto de vista nutricional, los puerros son bajos en calorías y ricos en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina K, la vitamina A y el manganeso. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que antioxidantes como los polifenoles contribuyen a la salud del corazón y a la reducción de la inflamación. Los puerros también contienen ácido fólico, que es particularmente beneficioso para la función celular y para personas embarazadas. Sin embargo, al igual que muchas verduras, a menudo se preparan con mantequilla o crema en recetas tradicionales, lo que puede agregar una cantidad significativa de grasa y calorías. Ya sea disfrutándolos en sopas, guisos o salteados como guarnición, los puerros ofrecen una adición nutritiva y sabrosa a las comidas sin comprometer los objetivos dietéticos centrados en la salud.
