1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
20 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 1.0 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32 mg | 2% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 136 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Col verde
La col rizada, una verdura versátil y rica en nutrientes, proviene de la familia Brassica y es un alimento básico en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos europeos, asiáticos y africanos. Conocida por su textura crujiente y suave sabor ligeramente picante, la col está llena de nutrientes esenciales, como vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra dietética, lo que la convierte en una excelente opción para el sistema inmunológico y la digestión. Es baja en calorías y contiene antioxidantes como polifenoles y compuestos de azufre que pueden promover la salud en general. Si bien la col cruda es más rica en nutrientes, también es deliciosa cuando se cuece al vapor, se saltea o se fermenta en platos como chucrut o kimchi. Sin embargo, el consumo excesivo puede provocar hinchazón en las personas sensibles a su contenido de fibra o azufre. La col rizada es una verdura económica y versátil, adecuada para una dieta equilibrada que destaque tanto la salud como el sabor.
