1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
18.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 2.9 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 2.3 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.2 mg | 6% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 155.2 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Verduras de hoja
Las verduras de hoja, a menudo llamadas verdes, son plantas comestibles ricas en nutrientes consumidas principalmente por sus hojas tiernas. Ejemplos populares incluyen espinacas, col rizada, lechuga, acelgas y berzas, que son fundamentales en cocinas de todo el mundo, desde ensaladas mediterráneas hasta salteados asiáticos. Ricas en vitaminas como A, C y K, así como minerales como hierro, calcio y magnesio, contribuyen a huesos fuertes, una visión saludable y una inmunidad reforzada. Las verduras de hoja también son ricas en fibra, lo que ayuda a la digestión, mientras su bajo contenido calórico las hace ideales para el control del peso. Los antioxidantes en las verduras combaten la inflamación y reducen el riesgo de afecciones crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes. Sin embargo, algunas variedades como las espinacas y las hojas de remolacha contienen oxalatos, que pueden afectar la absorción de calcio en ciertas personas. Versátiles y beneficiosas para la salud, estas verduras son un pilar en dietas equilibradas y en diversas tradiciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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