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Gelatina en capas

Gelatina en capas

Dessert

Calificación del Artículo: 61/100

1 serving (120 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.

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300
calorías
4.0
proteínas
70.0
carbohidratos
0.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
300
% Valor Diario*
Grasa Total 0.2 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 100.0 mg 4%
Carbohidratos Totales 70.0 g 25%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 60 g
proteínas 4.0 g 8%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 20.0 mg 1%
Hierro 0.2 mg 1%
Potasio 20.0 mg 0%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

94.0%
5.4%
0.6%
Grasa: 1 cal (0.6%)
Proteínas: 16 cal (5.4%)
Carbohidratos: 280 cal (94.0%)

About Gelatina en capas

La gelatina en capas es un postre visualmente llamativo compuesto por capas alternadas de mezclas a base de gelatina, a menudo con sabor a jugos de frutas, leche de coco o una combinación de extractos y colorantes alimentarios. Originaria de las cocinas del sudeste asiático, es particularmente popular en países como Tailandia, Malasia y Vietnam, donde los colores vibrantes y los diseños creativos reflejan la tradicional artesanía culinaria. Normalmente preparada con agar-agar, un gel vegetal derivado de algas marinas, la gelatina en capas es naturalmente vegana y tiene menos calorías en comparación con postres de gelatina. Los sabores añadidos suelen provenir de frutas tropicales o pandan, mejorando su perfil nutricional con vitaminas y minerales en pequeñas cantidades. Aunque contiene poco grasa, el contenido de azúcar puede variar según los edulcorantes utilizados. Su atractivo radica en su presentación divertida y su sabor delicado, lo que la convierte en un regalo ligero pero indulgente. La moderación es clave, ya que los niveles excesivos de azúcar pueden hacerla menos ideal para un consumo frecuente.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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