1 serving (100 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan de lava, también conocido como laverbread, es una delicia tradicional galesa hecha de un tipo específico de alga comestible llamada laver, abundante a lo largo de la costa de Gales. La alga se cosecha, se lava a fondo y luego se cuece a fuego lento hasta obtener una pasta suave y gelatinosa. A menudo se mezcla con avena, se moldea en tortitas y se fríe en sartén para obtener un plato sabroso. El laverbread es celebrado por su alto valor nutricional, siendo rico en yodo, hierro y vitaminas esenciales como la B12. Es una buena fuente de proteínas y fibra dietética, lo que lo convierte en una excelente opción para promover la salud del corazón y favorecer la digestión. Sin embargo, puede tener un alto contenido natural de sodio debido al origen marino de la alga, por lo que se recomienda moderación para aquellas personas con dietas bajas en sodio. Tradicionalmente presente en los desayunos galeses, se combina con ingredientes como huevos y tocino, ofreciendo un sabor y textura únicos arraigados en siglos de herencia culinaria costera.