1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Lauki Ki Subji es un sabroso y nutritivo curry indio hecho con calabaza botella (lauki), una versátil verdura conocida por sus propiedades hidratantes y bajas en calorías. Este plato comúnmente se sazona con semillas de mostaza, comino, cúrcuma, cilantro y chile en polvo, cocido a fuego lento con tomates y cebollas para crear una reconfortante y especiada salsa. Lauki Ki Subji suele disfrutarse con chapati o arroz y es un básico en la cocina del norte de la India. Con vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, la calabaza botella promueve la digestión, la hidratación y la salud del corazón. El uso mínimo de aceite y la ausencia de nata o mantequilla hacen de este plato una opción más ligera en comparación con otros curries. Sin embargo, los niveles de sodio pueden variar según el uso de sal, por lo que la moderación es clave. Esta receta saludable y a base de plantas es perfecta para cualquier persona que busque una comida saludable y satisfactoria arraigada en la cocina tradicional india.