1 serving (75 grams) contains 230 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
724.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.7 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1417.3 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 126.0 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.1 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.0 mg | 4% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 157.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Laugengipfel, un clásico pan horneado alemán y suizo, combina la rica tradición de la elaboración de pretzels con una textura mantecosa y similar a un croissant. Elaborado con ingredientes simples, su masa está compuesta de harina, levadura, agua, mantequilla y una pizca de sal, que luego se sumerge en una solución de sosa antes de hornearse para lograr la característica corteza brillante. A menudo se espolvorea con sal gruesa o semillas, el Laugengipfel ofrece un perfil de sabor sabroso y satisfactorio. Aunque su exterior crujiente e interior esponjoso lo hacen un manjar delicioso, es relativamente alto en carbohidratos refinados y sodio. Por otro lado, puede proporcionar energía rápida debido a su contenido de carbohidratos y combinar bien con untos o rellenos ricos en nutrientes. Tradicional en la cocina alpina y europea, el Laugengipfel es perfecto para el desayuno o la merienda, aunque se recomienda moderación para aquellos que controlan la ingesta de calorías o sal.