1 serving (60 grams) contains 174 calories, 6.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 33.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
696 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 132 g | 48% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Una rebanada grande de pan tostado de masa madre se elabora a partir de pan de masa madre, un tipo de pan elaborado a través de la fermentación natural de harina, agua y cultivos de levadura salvaje. Con orígenes en el antiguo Egipto y popularizado en las cocinas europeas, la masa madre destaca por su sabor agrio y textura masticable. Este tipo de pan a menudo se valora por su simplicidad y falta de azúcares añadidos o ingredientes artificiales. Nutricionalmente, la masa madre suele tener un índice glucémico más bajo en comparación con otros tipos de pan, gracias al proceso de fermentación, que puede ayudar en la digestión y mejorar la absorción de nutrientes. Sin embargo, una rebanada grande puede contener aún una cantidad significativa de calorías y carbohidratos según el tamaño de la porción, por lo que es importante equilibrar su consumo dentro de una dieta equilibrada. Para añadir nutrientes y sabor, el pan tostado de masa madre a menudo se combina con opciones como aguacate, huevos o cremas ricas en nutrientes.