1 serving (121 grams) contains 22 calories, 2.1 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
44 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 14.0 mcg | 70% | |
| Calcio | 6.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 728.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los grandes champiñones Portobello son hongos ricos en nutrientes conocidos por su textura carnosa y sabor terroso, lo que los hace populares en las cocinas italiana, estadounidense y vegetariana. Originarios de praderas en Europa y América del Norte, son versiones maduras de los champiñones cremini y ofrecen una gran versatilidad culinaria, a menudo se asan a la parrilla, se rellenan o se sirven como sustituto de la carne. Los Portobellos son bajos en calorías y grasas, pero están llenos de nutrientes esenciales como selenio, potasio, fósforo y vitaminas B, que apoyan la salud inmunológica, la producción de energía y la función cardíaca. También son una buena fuente de fibra dietética, lo que ayuda a la digestión. Sus propiedades antioxidantes pueden ayudar a reducir la inflamación y combatir el estrés oxidativo. Sin embargo, al igual que muchos hongos, naturalmente son altos en purinas, lo que puede ser un motivo de preocupación para personas propensas a la gota. Con un sabor sabroso y un perfil nutricional robusto, los champiñones Portobello son una opción saludable y satisfactoria para dietas diversas.