1 serving (200 grams) contains 20 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25.6 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 1.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.4 g | 1% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 0.8 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.2 mg | 4% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 100.8 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Gran Cabeza de Bok Choy Bebé, un básico en la cocina china, es una verdura de hoja verde conocida por su textura tierna y sabor suave ligeramente dulce. Como verdura crucífera, está llena de nutrientes esenciales como vitaminas A, C y K, junto con calcio, potasio y ácido fólico. El Bok Choy Bebé es bajo en calorías pero ofrece una gran cantidad de antioxidantes, haciéndolo una excelente elección para apoyar la salud inmunológica y reducir la inflamación. Su contenido de fibra ayuda a la digestión, mientras que sus fitoquímicos pueden tener propiedades contra el cáncer. El Bok Choy Bebé es versátil en la cocina, ideal para cocinar al vapor, saltear o añadir a sopas y ensaladas. Sin embargo, las personas con problemas de tiroides deben moderar el consumo de bok choy debido a la presencia natural de goitógenos, que pueden interferir con la absorción de yodo. En general, esta verdura densa en nutrientes es una adición saludable y sabrosa a una dieta equilibrada.