1 serving (40 grams) contains 231 calories, 6.3 grams of protein, 18.4 grams of fat, and 13.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
924 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 73.6 g | 94% | |
| Grasa Saturada | 13.6 g | 68% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 52.8 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 10.4 g | ||
| proteínas | 25.2 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 8.4 mg | 46% | |
| Potasio | 748 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un buen puñado de anacardos, aproximadamente 1 onza (alrededor de 18-20 nueces), es un refrigerio rico en nutrientes originario de regiones tropicales como Brasil, India y Vietnam. Estos frutos secos de forma de riñón son ricos en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, proteína de origen vegetal y minerales esenciales como magnesio, zinc y cobre, que apoyan la salud ósea, la inmunidad y la producción de energía. Los anacardos también contienen hierro y pequeñas cantidades de vitamina K y antioxidantes que pueden contribuir al bienestar general. Son naturalmente libres de colesterol y más bajos en grasa en comparación con otros frutos secos, lo que los convierte en una elección equilibrada cuando se comen con moderación. Sin embargo, su densidad calórica significa que el control de las porciones es clave para evitar el consumo excesivo. Los anacardos son versátiles y comúnmente se utilizan en cocinas tanto saladas como dulces, desde salteados y curris hasta cremas y postres veganos. Disfrútalos crudos, tostados o ligeramente salados como un tentempié satisfactorio y nutritivo.