1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 385.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las claras de huevo grandes son un componente versátil y rico en nutrientes de un huevo, comúnmente utilizado en diversas cocinas de todo el mundo, incluyendo para hornear, cocinar y hacer postres esponjosos como merengues. Son el líquido claro dentro del huevo, separado de la yema, compuesto casi en su totalidad por agua y proteínas. Conteniendo aproximadamente 17 calorías por clara de huevo grande, ofrecen 3.6 gramos de proteína de alta calidad mientras que son naturalmente bajas en grasas, colesterol y carbohidratos. Esto las convierte en una opción popular para aquellos que buscan fuentes magras de proteínas o para controlar la salud del corazón o el peso. Las claras de huevo son ricas en minerales esenciales como potasio y magnesio pero carecen de las vitaminas, grasas y nutrientes concentrados en la yema. Aunque pueden apoyar el crecimiento y la reparación muscular, depender únicamente de claras de huevo puede llevar a perderse los nutrientes completos que se encuentran en los huevos enteros.