1 serving (200 grams) contains 189 calories, 41.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
222.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 114.1 mg | 38% | |
| Sodio | 132.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.2 g | 96% | |
| Vitamina D | 588.2 mcg | 2941% | |
| Calcio | 31.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 689.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bacalao grande es un pescado blanco versátil y de sabor suave, comúnmente asociado con las aguas del Atlántico Norte y del Pacífico, convirtiéndolo en un alimento básico en la cocina europea y norteamericana. Rico en proteínas de alta calidad y bajo en grasa, el bacalao es una excelente opción para aquellos que buscan fuentes magras de proteína. Está repleto de nutrientes esenciales como la vitamina B12, niacina y fósforo, que apoyan la producción de energía, la salud cerebral y huesos fuertes. El bacalao también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y reducen la inflamación. Normalmente se encuentra en platos como el fish and chips británico o guisos mediterráneos, el sabor adaptable del bacalao se disfruta horneado, a la parrilla o escalfado. Sin embargo, las preparaciones fritas pueden añadir calorías y grasas en exceso. Para una opción más sustanciosa con menos preocupaciones de salud, opta por métodos de cocción que utilicen poco aceite o incorporen verduras para obtener una comida equilibrada.