1 serving (300 grams) contains 90 calories, 2.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 22.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
72 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 11.2 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 12 mg | 0% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berengena hervida grande
La berenjena grande hervida, comúnmente conocida como berenjena, es una verdura versátil con raíces en las cocinas del Medio Oriente, Mediterráneo y Asia. Cuando se hierve, su suave textura y sabor suave sirven como base para varios platos o se pueden disfrutar solos. Rica en fibra dietética, vitaminas B1, B6 y potasio, la berenjena apoya la digestión y la salud del corazón. También está repleta de antioxidantes como la nasunina, que promueve una salud celular robusta y combate los radicales libres. Baja en calorías y grasa, la berenjena hervida es ideal para dietas conscientes del peso. Sin embargo, su textura absorbente puede retener aceites o condimentos añadidos, por lo que se deben considerar los métodos de preparación para mantener sus beneficios para la salud. Libre de colesterol y una fuente significativa de fitonutrientes, la Berenjena Grande Hervida es una opción nutritiva y adaptable para ensaladas, guisos o platos ligeros, contribuyendo a una dieta equilibrada.
