1 serving (50 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 95.2 g | 122% | |
| Grasa Saturada | 33.3 g | 166% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 238.1 mg | 79% | |
| Sodio | 3809.5 mg | 165% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 71.4 g | 142% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lardons
Los lardones son pequeñas tiras o cubos de grasa de cerdo, comúnmente obtenidos de la panceta o la grasa dorsal, y son un ingrediente básico en la cocina francesa. Tradicionalmente, se utilizan para realzar el sabor en platos como quiches, ensaladas, guisos y verduras salteadas. Los lardones son conocidos por su rico sabor salado y su textura crujiente después de ser cocinados. Desde el punto de vista nutricional, son altos en grasa, proporcionando una fuente concentrada de calorías y sabor. Aunque ofrecen algo de proteína, también son altos en grasa saturada y sodio, dependiendo de la forma de preparación. A pesar de su intenso sabor, se recomienda consumir lardones con moderación debido a su potencial impacto en la salud del corazón cuando se consumen en exceso. A menudo utilizados como guarnición o ingrediente indulgente, los lardones ejemplifican el equilibrio entre la riqueza y la mejora culinaria, lo que los convierte en una adición versátil y decadente a una variedad de platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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