1 serving (150 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
79.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de pepinos de tierra, originaria de la cocina alemana, es un plato refrescante que destaca los pepinos de tierra, conocidos por su textura crujiente y sabor suave. Normalmente se prepara con pepinos en rodajas, cebollas, eneldo y un aderezo picante hecho con vinagre, aceite y a veces crema agria o yogur, que encarna la simplicidad y el equilibrio. Rica en hidratación, gracias a los pepinos ricos en agua, es una opción baja en calorías repleta de vitamina K, antioxidantes y minerales esenciales. La adición de eneldo realza el sabor a la vez que proporciona propiedades antiinflamatorias. Si se usa crema agria, el contenido de grasa puede aumentar, pero el uso de yogur puede ofrecer probióticos como una alternativa más saludable. La ensalada de pepinos de tierra es versátil, y combina bien con los abundantes festines alemanes o las comidas ligeras de verano, lo que la convierte en una elección deliciosa y nutritiva.