1 serving (100 grams) contains 294 calories, 25.6 grams of protein, 21.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50.5 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 21.7 g | 108% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 231.0 mg | 77% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.0 g | 122% | |
| Vitamina D | 31.0 mcg | 155% | |
| Calcio | 52.4 mg | 4% | |
| Hierro | 4.5 mg | 25% | |
| Potasio | 738.1 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cordero es una carne roja sabrosa disfrutada en todo el mundo, especialmente en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y del sur de Asia. Proveniente de ovejas jóvenes, el cordero ofrece una textura tierna y un sabor rico. Es una excelente fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y el crecimiento muscular. El cordero también es rico en nutrientes vitales, incluyendo vitamina B12, zinc, hierro y selenio, que apoyan la producción de energía, la función inmune y la circulación sanguínea saludable. Su contenido de grasa consiste principalmente en grasas saturadas, las cuales, cuando se consumen con moderación, pueden proporcionar energía pero deben equilibrarse dentro de una dieta saludable para el corazón. El cordero alimentado con pasto tiende a ser más alto en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular. Aunque el cordero es denso en nutrientes, el control de las porciones y métodos de preparación conscientes, como asar a la parrilla u hornear, pueden ayudar a reducir el exceso de grasa y calorías, convirtiéndolo en una opción saludable para muchos planes dietéticos.