1 serving (85 grams) contains 220 calories, 16.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
611.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.2 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 19.4 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 250.0 mg | 83% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 44.4 g | 88% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lengua de cordero
La lengua de cordero es un manjar disfrutado en varias cocinas, incluyendo la del Medio Oriente, Mediterránea y Europea. Conocida por su textura rica y tierna, y sabor distintivo, la lengua de cordero a menudo se cocina lentamente, se guisa o se asa a la parrilla, y puede servirse en rodajas en ensaladas, guisos, o con pan. Desde el punto de vista nutricional, la lengua de cordero es una fuente rica de proteínas, vitaminas B, especialmente B12, y minerales importantes como hierro y zinc, que apoyan la producción de glóbulos rojos y la salud inmunológica. Sin embargo, también es alta en colesterol y grasa, especialmente grasa saturada, por lo que la moderación es clave al incorporarla en una dieta balanceada. La lengua de cordero es un ingrediente único apreciado por su sabor robusto y densidad nutricional, ideal para aquellos que buscan una opción de proteína alternativa arraigada en la herencia culinaria tradicional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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