Estofado de cordero con garbanzos

Estofado de cordero con garbanzos

Dinner

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
330.2
calorías
28.3
proteínas
23.6
carbohidratos
14.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 14.2 g 18%
Grasa Saturada 4.7 g 23%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 66.0 mg 22%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 23.6 g 8%
Fibra Dietética 6.6 g 23%
Azúcares 4.7 g
proteínas 28.3 g 56%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 566.0 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

28.1%
33.8%
38.1%
Grasa: 127 cal (38.1%)
Proteínas: 113 cal (33.8%)
Carbohidratos: 94 cal (28.1%)

About Estofado de cordero con garbanzos

El Estofado de Cordero con Garbanzos es un plato sustancioso y rico en proteínas originario de las cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo, celebrado por sus sabores audaces e ingredientes saludables. Este estofado suele incluir trozos tiernos de cordero cocinados lentamente con especias terrosas como comino, cilantro y canela, además de garbanzos, tomates, cebollas y ajo. Los garbanzos, ricos en nutrientes, aportan fibra dietética y proteínas de origen vegetal, favoreciendo la salud digestiva y la saciedad, mientras que el cordero ofrece proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas B esenciales para la producción de energía. El plato suele ser enriquecido con hierbas frescas como perejil o cilantro, agregando antioxidantes y un toque refrescante. Sin embargo, debido al mayor contenido de grasa en el cordero, se recomienda moderación para un consumo equilibrado. Combinarlo con cereales integrales o una ensalada ligera realza su perfil nutricional, convirtiéndolo en una elección satisfactoria y nutritiva para una comida principal.