1 serving (200 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 117.6 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pierna de cordero
La paletilla de cordero es un corte sabroso de carne tomado de la parte inferior de la pata de un cordero. Es popular en las cocinas mediterránea, de Oriente Medio y europea, a menudo cocido lentamente hasta la perfección en guisos o platillos braizados. Rico en proteínas, la paletilla de cordero ofrece nutrientes esenciales como zinc, hierro y vitaminas del complejo B, que apoyan la salud inmunológica, la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Aunque es alto en proteínas, también contiene niveles más altos de grasas saturadas en comparación con cortes magros, los cuales pueden requerir moderación para la salud del corazón. Métodos de cocción como el braising con vegetales y hierbas pueden potenciar su perfil nutricional, agregando fibra y antioxidantes de los ingredientes acompañantes. La paletilla de cordero es un platillo versátil, celebrado por su sabor intenso y su textura derretida en la boca, haciéndolo ideal para comidas sustanciosas y reconfortantes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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