1 serving (150 grams) contains 330 calories, 28.5 grams of protein, 25.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
520.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40.2 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 16.6 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 153.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.0 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.5 mg | 2% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El rabillo de cordero es un corte tierno y sabroso de carne procedente de la parte trasera superior del animal. Celebrado en muchas cocinas, especialmente en la del Medio Oriente, Mediterránea y Británica, este corte es versátil para asar, a la parrilla o saltear en sartén. Cuenta con un alto contenido de proteínas esenciales para la reparación y mantenimiento muscular, junto con nutrientes vitales como hierro, zinc y vitamina B12 para apoyar la producción de energía y un sistema inmunológico saludable. Aunque el rabillo de cordero contiene grasas beneficiosas, también es alto en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para la salud cardiovascular. Su sabor robusto se combina bien con hierbas frescas, verduras abundantes y granos enteros, lo que lo hace una adición equilibrada a una comida nutritiva. Para obtener los máximos beneficios para la salud, elige preparaciones más magras y evita salsas muy ricas o acompañamientos pesados. El rabillo de cordero ofrece tanto indulgencia como nutrición esencial, haciéndolo una elección popular entre los amantes de la carne.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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