1 serving (100 grams) contains 292 calories, 22.0 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
695.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.8 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.4 mg | 4% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carré de cordero
La carrillera de cordero, derivada de la sección de costillas del cordero, es un corte premium comúnmente disfrutado en la cocina mediterránea, del Medio Oriente y francesa. Conocida por su ternura y rico sabor, suele ser sazonada con hierbas como romero o tomillo y cocida a la perfección mediante asado o parrilla. Nutricionalmente, la carrillera de cordero es una excelente fuente de proteína de alta calidad, esencial para el crecimiento y reparación muscular. También es rica en vitaminas y minerales, como las vitaminas del grupo B, hierro y zinc, que son vitales para la producción de energía y el soporte inmunológico. Sin embargo, la carrillera de cordero tiene un contenido graso más alto, especialmente de grasas saturadas, en comparación con carnes más magras, por lo que se recomienda controlar las porciones para quienes monitorean la salud del corazón o el peso. Al combinarla con acompañamientos ricos en nutrientes como verduras o granos enteros, la carrillera de cordero puede ser una adición equilibrada e indulgente a una dieta saludable.
