1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.3 mg | 31% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Paya de Cordero es un sabroso plato del sur de Asia tradicionalmente disfrutado en las cocinas india, pakistaní y afgana. Hecho con patas de cordero, se cocina lentamente con especias aromáticas como cúrcuma, jengibre, ajo y garam masala, creando un caldo rico y reconfortante. A menudo se sirve con arroz o naan, el Paya es conocido por su textura rica en gelatina derivada de los tejidos conectivos y huesos de las patas. Desde el punto de vista nutricional, es una buena fuente de colágeno, que apoya la salud de las articulaciones y la piel, y proporciona minerales esenciales como calcio y fósforo para la fortaleza ósea. Sin embargo, también es alto en grasas saturadas, lo cual puede afectar la salud del corazón si se consume en exceso. El intenso sabor y perfil nutricional del plato lo convierten en un alimento reconfortante muy apreciado, pero la moderación y combinarlo con verduras frescas pueden equilibrar su indulgencia para obtener una comida más saludable.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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