1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne guisada de cordero o res
La carne de guiso de cordero o de res está compuesta por tiernos trozos pequeños típicamente cortados de partes más duras y sabrosas del animal, como el hombro o el pecho en el caso de la res, y el cuello o la pierna en el caso del cordero. Estos cortes son ideales para cocción lenta, lo que permite que sus ricas texturas se desarrollen mientras absorben los sabores de los ingredientes acompañantes. La carne de guiso es popular en cocinas de todo el mundo, incluidos platos irlandeses, marroquíes y del Medio Oriente, donde a menudo se cuecen a fuego lento con verduras, especias y caldos. Desde el punto de vista nutricional, tanto la carne de guiso de cordero como la de res son excelentes fuentes de proteínas y aportan nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Aunque contienen grasas saturadas, optar por cortes magros o recortar el exceso de grasa puede ser una opción más saludable. Para obtener una nutrición óptima, combínalos con una variedad de verduras y hierbas para crear una comida equilibrada. La moderación y una preparación consciente son clave al incorporar estas carnes en una dieta saludable.
