1 serving (100 grams) contains 258 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
614.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 21.4 g | 107% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 231.0 mg | 77% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 4.5 mg | 25% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de cordero
La carne de cordero, derivada de ovejas jóvenes, es una proteína tierna y sabrosa ampliamente apreciada en cocinas como la mediterránea, del Medio Oriente, india y europea. Rica en nutrientes esenciales, el cordero es una excelente fuente de proteína de alta calidad, vitamina B12, zinc, selenio y hierro, los cuales son clave para la producción de energía, la función inmune y la formación de glóbulos rojos. También contiene grasas saludables, incluyendo ácidos grasos omega-3, especialmente cuando se cría a pasto. Sin embargo, el cordero es relativamente alto en grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación para apoyar la salud del corazón. Su sabor distintivo se combina bien con hierbas aromáticas y especias, convirtiéndolo en un ingrediente versátil en guisos consistentes, asados y platos a la parrilla. Disfrutado con moderación, el cordero puede ser una adición nutritiva a una dieta equilibrada, ofreciendo tanto un sabor robusto como valiosos nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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