1 serving (100 grams) contains 168 calories, 26.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
400 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.4 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1014.3 mg | 338% | |
| Sodio | 185.7 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 62.1 g | 124% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.0 mg | 1% | |
| Hierro | 19.8 mg | 110% | |
| Potasio | 904.8 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado de cordero
El hígado de cordero es una carne de órganos rica en nutrientes celebrada por su sabor intenso y sabroso, así como por sus impresionantes beneficios para la salud. Un ingrediente básico en muchas cocinas del Oriente Medio, Mediterráneo y británicas, el hígado de cordero suele ser el protagonista en platos contundentes como guisos, patés y especialidades salteadas. Repleto de vitaminas y minerales esenciales, es una excelente fuente de hierro, vitaminas del grupo B (especialmente B12), vitamina A y ácido fólico, que apoyan la producción de energía, la salud inmunológica y la visión. El hígado de cordero también es alto en proteínas, haciéndolo una opción valiosa para el crecimiento y reparación muscular. Sin embargo, su contenido de colesterol y vitamina A requieren moderación, especialmente para aquellos con preocupaciones de salud específicas. Con su sabor único y su sólido perfil nutricional, el hígado de cordero puede ser una adición ocasional a una dieta equilibrada, ofreciendo una forma sabrosa de aumentar la ingesta de nutrientes.
