1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 12.6 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kofta de cordero es un plato sabroso arraigado en la cocina del Medio Oriente y del sur de Asia, que presenta cordero molida aliñada con una mezcla de hierbas como perejil, menta y cilantro, junto con sazones aromáticas como comino, cilantro y ajo. Normalmente moldeado en albóndigas o patties alargados, se puede asar a la parrilla, hornear o freír en sartén. El cordero es una rica fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales como hierro y zinc, esenciales para la salud muscular y la función inmunológica. Sin embargo, como el cordero es naturalmente alto en grasa, especialmente grasa saturada, la moderación es clave para una dieta equilibrada. Muchas recetas también incorporan cebollas picadas para humedad y profundidad de sabor, con variaciones que incluyen salsas a base de yogur o ensaladas frescas para complementar su sabor robusto. El kofta de cordero muestra una armonía deliciosa de especias, siendo una opción de comida abundante al tiempo que ofrece percepciones sobre las prácticas culinarias tradicionales.