1 serving (50 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
118.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 710.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 142.2 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About jus de cordero
El jus de cordero es una salsa rica y sabrosa hecha al hervir huesos de cordero, recortes de carne, verduras como cebollas, zanahorias y apio, y hierbas en agua o caldo. El líquido resultante se reduce y a veces se espesa para obtener un sabor concentrado, ofreciendo un complemento sabroso a platos de cordero. Originario de la cocina tradicional europea y francesa, el jus de cordero es apreciado por su profundo sabor umami que realza tanto carnes asadas como guisadas. Desde el punto de vista nutricional, es una fuente de proteínas y minerales esenciales como el hierro de los huesos, pero también puede ser alto en sodio dependiendo de la preparación. Su contenido natural de colágeno de los huesos puede favorecer la salud de las articulaciones y la piel. Aunque el jus de cordero suele servirse en cantidades pequeñas, su riqueza en grasas puede hacerlo rico en calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones para comidas equilibradas. Ideal para agregar complejidad a los platos, esta salsa es una elección refinada para los entusiastas de la cocina.
