1 serving (100 grams) contains 185 calories, 26.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
440.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 576.2 mg | 192% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 13.8 mg | 76% | |
| Potasio | 683.3 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Corazón de cordero
El corazón de cordero es un órgano rico en nutrientes apreciado por su sabor intenso y versatilidad en la cocina. Un elemento básico en cocina tradicional como la del Medio Oriente, Europa y Sudamérica, se cocina a fuego lento, a la parrilla, o se sirve como parte de guisos y platos contundentes. El corazón de cordero está lleno de nutrientes esenciales, incluyendo proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas B como la B12, que apoya la producción de energía y la salud en general. También es una excelente fuente de CoQ10, un compuesto vital para la energía celular y la salud del corazón. A pesar de ofrecer beneficios nutricionales significativos, el corazón de cordero es naturalmente alto en colesterol, por lo que la moderación es clave al incorporarlo en dietas balanceadas. Su textura tierna y sabor terroso pronunciado lo hacen un favorito entre los entusiastas de la cocina de la cabeza a la cola y la exploración culinaria aventurera. Como una elección amigable para el presupuesto y sostenible, el corazón de cordero ofrece una forma profundamente satisfactoria de disfrutar de órganos ricos en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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