1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Cordero al Harissa es un plato vibrante arraigado en la cocina del norte de África y del Medio Oriente, celebrado por sus sabores audaces y especias aromáticas. El plato presenta cordero suculento cocinado con una pasta picante de harissa, hecha con chiles rojos, ajo, aceite de oliva, y especias como comino y cilantro, junto con ingredientes como tomates, cebollas, y ocasionalmente limón en conserva. Rico en proteína, el cordero proporciona nutrientes esenciales como zinc, vitamina B12, y hierro, apoyando el crecimiento muscular y el metabolismo energético. Sin embargo, el cordero también es relativamente alto en grasas saturadas, lo que puede requerir moderación para aquellos que están atentos a la salud del corazón. La pasta de harissa agrega profundidad y picante sin calorías excesivas, mientras que sus pimientos contribuyen antioxidantes y capsaicina, que pueden impulsar el metabolismo. Combinado con vegetales o granos enteros, el Cordero al Harissa logra un equilibrio sabroso entre la indulgencia y la nutrición, reflejando las robustas tradiciones culinarias de sus orígenes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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