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Cordero harissa

Cordero harissa

Dinner

Calificación del Artículo: 64/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
411.8
calorías
23.5
proteínas
11.8
carbohidratos
29.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 29.4 g 37%
Grasa Saturada 11.8 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 82.4 mg 27%
Sodio 705.9 mg 30%
Carbohidratos Totales 11.8 g 4%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 4.7 g
proteínas 23.5 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 2.9 mg 16%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

11.6%
23.2%
65.2%
Grasa: 264 cal (65.2%)
Proteínas: 94 cal (23.2%)
Carbohidratos: 47 cal (11.6%)

About Cordero harissa

El Cordero al Harissa es un plato vibrante arraigado en la cocina del norte de África y del Medio Oriente, celebrado por sus sabores audaces y especias aromáticas. El plato presenta cordero suculento cocinado con una pasta picante de harissa, hecha con chiles rojos, ajo, aceite de oliva, y especias como comino y cilantro, junto con ingredientes como tomates, cebollas, y ocasionalmente limón en conserva. Rico en proteína, el cordero proporciona nutrientes esenciales como zinc, vitamina B12, y hierro, apoyando el crecimiento muscular y el metabolismo energético. Sin embargo, el cordero también es relativamente alto en grasas saturadas, lo que puede requerir moderación para aquellos que están atentos a la salud del corazón. La pasta de harissa agrega profundidad y picante sin calorías excesivas, mientras que sus pimientos contribuyen antioxidantes y capsaicina, que pueden impulsar el metabolismo. Combinado con vegetales o granos enteros, el Cordero al Harissa logra un equilibrio sabroso entre la indulgencia y la nutrición, reflejando las robustas tradiciones culinarias de sus orígenes.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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