1 serving (100 grams) contains 250 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 21.4 g | 107% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de cordero molida es carne de cordero finamente picada, que ofrece un perfil de sabor rico y versatilidad en la cocina. A menudo proviene de cortes de cordero o de oveja, es apreciada en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente e india, utilizada en platos como kebabs, moussaka y curry. Desde el punto de vista nutricional, la carne de cordero molida es rica en proteínas, vitaminas del grupo B, zinc y hierro, lo que la convierte en una excelente elección para la producción de energía y el apoyo inmunológico. Sin embargo, puede ser alta en grasas saturadas, especialmente si no es magra, por lo que el control de las porciones y los métodos de preparación conscientes, como la parrilla o el horneado, pueden ayudar a equilibrar su impacto en la salud. Optar por cordero alimentado con pasto mejora el contenido de omega-3 y la calidad de los nutrientes.