1 serving (100 grams) contains 200 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 10.7 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de cordero es un corte tierno y magro conocido por su sabor rico y suave, así como por su versatilidad en la cocina. Un básico en las cocinas mediterránea, del Oriente Medio y europea, a menudo se presenta en platos como brochetas a la parrilla, platos principales asados o salteados. Naturalmente alto en proteínas, el filete de cordero es una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluyendo hierro, zinc y vitaminas del complejo B como la B12. Estos nutrientes apoyan la salud muscular, la producción de energía y la función inmunitaria. El cordero también es rico en grasas saludables, en particular ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, puede tener un contenido elevado de grasas saturadas en comparación con otras fuentes de proteínas, por lo que la moderación es clave. Cuando se combina con verduras y granos enteros, el filete de cordero puede formar parte de una dieta equilibrada. Optar por cortes magros y métodos de preparación conscientes como la parrilla o el horneado enhance sus beneficios nutricionales.