1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.5 mg | 25% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0.9 g | 3% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 28.3 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Fahsa de cordero
El Fahsa de Cordero es un sabroso guiso yemení hecho con cordero tierno, condimentos y un caldo rico y especiado. El plato generalmente incorpora carne de cordero desmenuzada, espuma de fenogreco, tomates, cebollas y una mezcla aromática de especias como comino, cilantro y cúrcuma, que le otorgan su sabor distintivo. Tradicionalmente, el Fahsa se acompaña con un pan plano caliente conocido como mulawah para mojar. Rico en proteínas por el cordero, el plato también proporciona vitaminas y minerales esenciales como hierro y zinc, que contribuyen a la salud muscular y al apoyo inmunológico. Su uso de fenogreco agrega fibra y antioxidantes, promoviendo la salud digestiva. Sin embargo, el Fahsa puede ser alto en grasas saturadas, especialmente cuando se prepara con cortes grasos de cordero. La moderación es clave, y equilibrar la comida con verduras frescas o acompañamientos más ligeros puede ayudar a mantener una ingesta saludable mientras se disfrutan sus sabores ricos y audaces. El Fahsa de Cordero es un pilar abundante de la cocina yemení que encarna calidez y tradición.
