1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cuello de cordero
La paletilla de cordero es un corte sabroso y versátil tomado del hombro del cordero. A menudo se utiliza en estofados, curry o platos cocinados a fuego lento, esta carne ricamente marmoleada añade profundidad a las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y del norte de África. Su textura tierna es ideal para guisar u hornear, absorbiendo las especias y hierbas maravillosamente. Nutricionalmente, la paletilla de cordero es una excelente fuente de proteína de alta calidad, esencial para el desarrollo muscular y la salud en general. También proporciona nutrientes vitales como hierro, zinc y vitamina B12, que apoyan los niveles de energía y la función inmunológica. Sin embargo, su marmoleado contribuye a un mayor contenido de grasa, incluidas las grasas saturadas, que deben consumirse con moderación para la salud del corazón. Cuando se quita el exceso de grasa y se combina con verduras, la paletilla de cordero se convierte en una elección equilibrada y satisfactoria.
