1 serving (400 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
266.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.9 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 3.0 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 17.8 mg | 5% | |
| Sodio | 473.4 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.5 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 355.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lagman es un plato de fideos tradicional originario de la cocina de Asia Central, particularmente popular en las culturas de Uzbekistán, Kirguistán y Uigur. Normalmente consiste en fideos de trigo estirados a mano acompañados de un salteado sabroso de verduras, carne (comúnmente cordero o vacuno) y un caldo o salsa aromatizados con ajo, chile, comino y cilantro. Los ingredientes a menudo incluyen pimientos, tomates, cebollas, zanahorias y judías verdes, proporcionando una variedad de vitaminas y minerales. El lagman es rico en carbohidratos provenientes de los fideos y en proteínas de la carne, convirtiéndolo en un plato satisfactorio y energizante. Su generoso uso de verduras aporta fibra y antioxidantes, apoyando la digestión y la salud en general. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el lagman puede ser alto en sodio y grasas saturadas, especialmente si se utilizan cortes grasos de carne o se añade un exceso de aceite. La moderación y la elección consciente de ingredientes pueden convertir este reconfortante plato en algo abundante y equilibrado.