1 serving (100 grams) contains 150 calories, 26.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cocido de lagarto
El Lagarto Cozido es un plato tradicional brasileño hecho con carne magra redonda de vaca, hervida lentamente con una variedad de verduras como zanahorias, papas, cebollas y perejil. A menudo sazonado con ajo, sal y pimienta, este plato resalta la simplicidad y los sabores contundentes. La carne utilizada es magra, lo que la convierte en una buena fuente de proteína con menos grasa saturada en comparación con opciones más grasosas. La inclusión de verduras proporciona una dosis de vitaminas, minerales y fibra dietética, contribuyendo a una nutrición equilibrada. Por lo general se sirve con arroz, puede ser parte de una comida sana. Sin embargo, la salud general del Lagarto Cozido depende de los métodos de preparación; el exceso de sal o aceites pesados pueden restarle beneficios. Su enfoque minimalista en ingredientes lo convierte en un plato versátil y ligero en la cocina brasileña, ideal para aquellos que buscan una opción nutritiva pero satisfactoria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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