1 serving (100 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 119.0 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Laffa es un pan plano suave y esponjoso originario de la cocina del Medio Oriente, ampliamente disfrutado como envoltura o acompañamiento de varios platos. Tradicionalmente hecho con una simple mezcla de harina, agua, levadura y sal, se cocina en una sartén caliente o en un horno tabun tradicional, creando un exterior ligeramente carbonizado y sabroso. La laffa es versátil y a menudo se utiliza para envolver rellenos vibrantes como carnes a la parrilla, vegetales frescos y untos como hummus o tahini. Si bien proporciona energía a partir de carbohidratos, su saludabilidad depende del tamaño de la porción y de los ingredientes acompañantes. Las versiones integrales pueden ofrecer mayor fibra y nutrientes, lo que la convierte en una opción más saludable en comparación con las versiones de harina refinada. Aunque generalmente baja en grasas, la riqueza puede aumentar según los métodos de preparación o los ingredientes como aceite o salsas. La laffa proporciona una base satisfactoria para comidas abundantes y es un básico en numerosas dietas mediterráneas y del Medio Oriente.