1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.1 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 127.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sabji de Okra, también conocida como Bhindi ki Sabzi, es un plato vegetariano popular de la cocina india hecho principalmente con okra fresca (ladyfingers). Esta preparación salteada típicamente incluye okra picada, cebollas, tomates y una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro en polvo. Se cocina con poco aceite, convirtiéndola en una opción más ligera entre los platos acompañantes indios. Rica en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, la okra se sabe que ayuda a la digestión y fortalece la inmunidad. El uso de especias añade beneficios antiinflamatorios, mientras que su bajo contenido calórico la hace adecuada para dietas de control de peso. Sin embargo, si se prepara con un exceso de aceite o se combina con acompañamientos ricos, la saludabilidad puede disminuir. La Sabji de Okra se disfruta a menudo con roti, arroz o dal, agregando un sabor y nutrientes a una comida equilibrada.