Curry de okra

Curry de okra

Dinner

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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176.5
calorías
3.5
proteínas
23.5
carbohidratos
8.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 8.2 g 10%
Grasa Saturada 1.8 g 9%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 470.6 mg 20%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 5.9 g 21%
Azúcares 4.7 g
proteínas 3.5 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.1 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

51.7%
7.7%
40.6%
Grasa: 73 cal (40.6%)
Proteínas: 14 cal (7.7%)
Carbohidratos: 94 cal (51.7%)

About Curry de okra

El curry de okra, conocido como Bhindi Masala en la cocina india, es un plato sabroso hecho principalmente de okra (dedos de dama), cocinado con una mezcla de especias aromáticas, cebollas, tomates y ocasionalmente yogur o coco para obtener una textura cremosa. Originario del Sur de Asia, este curry es un básico en dietas vegetarianas debido a su rico perfil nutricional y versatilidad. El okra está lleno de fibra dietética, vitamina C y ácido fólico, lo que lo hace beneficioso para la salud digestiva, la inmunidad y la promoción del crecimiento celular. El plato suele ser salteado o ligeramente frito antes de ser cocido a fuego lento, conservando gran parte del crujido natural y el valor nutricional del okra. Dependiendo de la preparación, puede ser bajo en calorías pero a veces alto en aceite o sal, lo cual se debe moderar para obtener una versión más saludable para el corazón. El curry de okra combina maravillosamente con arroz o pan plano, ofreciendo una opción de comida completa y satisfactoria.