1 serving (100 grams) contains 22 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 17.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 11.2 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 5.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 192.5 mg | 14% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 747.5 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dedo de dama cocido
El dedo de señora, también conocido como okra, es una verdura verde en forma de vaina comúnmente utilizada en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos de la India, África y el sur de los Estados Unidos. Cuando se cocina, tiene una textura tierna y sabor ligeramente herbáceo, a menudo realzado con especias y hierbas. Desde el punto de vista nutricional, el okra es una rica fuente de vitaminas A, C y K, así como de ácido fólico y fibra dietética, que apoyan la digestión y la salud del corazón. También contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir la inflamación y fortalecer la inmunidad. El dedo de señora es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para el control del peso. Sin embargo, su característica viscosa y mucilaginosa al cocinarla puede no ser del agrado de todos los paladares. Las recetas a menudo incorporan ácido como jugo de limón o tomate para reducir esta viscosidad. Normalmente preparado al vapor, salteado o cocido a fuego lento, el dedo de señora puede ser una adición nutritiva y versátil a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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