1 serving (100 grams) contains 33 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
49.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 11.2 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 122.4 mg | 9% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 446.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dedo de Dama
El dedo de dama, comúnmente conocido como okra, es una verdura rica en nutrientes y venerada en varias cocinas, en particular en la africana, india, del Medio Oriente y la americana del sur. Originaria de África occidental, se valora por sus vainas tiernas que frecuentemente se utilizan en sopas, guisos, currys y salteados. Rico en fibra dietética, el dedo de dama apoya la salud digestiva y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Es bajo en calorías y contiene vitaminas esenciales como la A, C y K, junto con ácido fólico, calcio y potasio que promueven la salud general del corazón y los huesos. Los antioxidantes naturales en la okra también fortalecen la inmunidad y combaten la inflamación. Sin embargo, métodos de cocción como la fritura en abundante aceite pueden limitar sus beneficios nutricionales al añadir calorías en exceso. La okra fresca o ligeramente cocida es una excelente elección para una comida equilibrada y consciente de la salud. Su textura viscosa, rica en mucílago, también puede ayudar a aliviar problemas relacionados con el estómago.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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