1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El curry de okra, también conocido como Bhindi Curry, es un plato sabroso de la cocina india que resalta los beneficios nutricionales de la okra. Este curry se hace salteando okra fresca con especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, luego cocinándola a fuego lento en una salsa a base de tomate enriquecida con cebollas, ajo y a veces yogur o leche de coco. Llena de fibra dietética, vitaminas C y K, y antioxidantes, la okra ayuda a la digestión, apoya la salud inmunológica y promueve la salud del corazón. El plato generalmente es bajo en calorías y grasas, convirtiéndolo en una elección saludable para los planes de comidas. Sin embargo, la salud del curry de okra puede variar según los métodos de preparación: el uso excesivo de aceite o ingredientes cremosos puede incrementar su contenido calórico y graso. Combínalo con arroz al vapor o pan plano de trigo integral para una comida equilibrada que captura la esencia de la herencia culinaria india.