1 serving (100 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tártaro de salmón.
El tartar de salmón, o Lachstartar, es un plato fresco y sabroso con orígenes en la cocina europea, particularmente popular en la gastronomía escandinava y francesa. Hecho a partir de salmón crudo finamente picado, a menudo se mezcla con ingredientes como jugo de limón, aceite de oliva, alcaparras, mostaza, cebollas y hierbas frescas como eneldo o cebollino. Repleto de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales como vitamina D y selenio, el Lachstartar es una opción saludable para el corazón que apoya la función cerebral y reduce la inflamación. Su preparación cruda conserva el perfil nutricional completo del salmón, haciéndolo una elección ligera y rica en nutrientes. Sin embargo, la calidad y frescura del pescado son cruciales, y es importante consumirlo de fuentes confiables para minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Usualmente disfrutado como aperitivo, el Lachstartar es un plato bajo en carbohidratos y libre de gluten que combina bien con galletas integrales o verduras frescas para una experiencia culinaria saludable.
