1 serving (100 grams) contains 208 calories, 20.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
495.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 1357.1 mcg | 6785% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón, conocido comúnmente como lachs, es un pescado rico en nutrientes celebrado en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos escandinavos, japoneses y estadounidenses. Repleto de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12 y la D, es reconocido por apoyar la salud del corazón, la función cerebral y reducir la inflamación. Su vibrante carne rosa-anaranjada debe su color a la astaxantina, un poderoso antioxidante. El salmón es versátil, se disfruta ahumado, a la parrilla, al horno o crudo en sushi. Las variedades capturadas en la naturaleza suelen considerarse más saludables debido a menores contaminantes en comparación con algunas opciones de criadero, aunque el salmón de criadero todavía puede ser una valiosa fuente de nutrientes. Aunque su contenido de grasa es en su mayoría saludable para el corazón, la moderación es clave, especialmente con los tipos que contienen niveles más altos de sodio, como el salmón ahumado. Este pescado ofrece una deliciosa y saludable adición a una dieta equilibrada con innumerables posibilidades de preparación.