1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Labra Bengali es una mezcla tradicional de verduras de la cocina bengalí, que combina una variedad de verduras de temporada como calabaza, berenjena, rábano, batatas y judías verdes, a menudo cocidas con aceite de mostaza y sazonadas con panch phoron (una mezcla bengalí de cinco especias). Este plato suele prepararse sin cebolla ni ajo, lo que lo convierte en una elección popular para ocasiones festivas y religiosas. Labra es altamente nutritivo, ofreciendo una rica fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales de la diversa mezcla de verduras. El aceite de mostaza y las especias contribuyen a sus beneficios antiinflamatorios y digestivos. Con un uso mínimo de aceite y sin crema espesa ni mantequilla, es un plato saludable para el corazón. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar si se agrega sal en exceso, por lo que se recomienda sazonar con conciencia. Normalmente se sirve junto con khichuri (un plato de arroz y lentejas bengalí), Labra es una deliciosa forma de disfrutar de una comida saludable a base de plantas.