1 serving (150 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.4 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 15.8 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 12.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Galbi, un básico de la cocina coreana, es un plato que presenta costillitas de ternera marinadas que suelen cocinarse a la parrilla o al horno hasta la perfección. La marinada a menudo combina salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, ajo y otras especias para crear un perfil de sabor sabroso y ligeramente dulce. Lleno de proteínas y nutrientes esenciales como hierro y zinc, la carne proporciona beneficios clave para la salud. Las semillas de sésamo y el ajo añaden pequeñas cantidades de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, La Galbi puede ser alta en sodio y azúcar debido a la marinada, por lo que el control de las porciones es importante, especialmente para aquellos que vigilan la ingesta de sodio. Normalmente se sirve con arroz y acompañamientos como kimchi, equilibrando sabores intensos con acompañamientos más ligeros.