1 serving (200 grams) contains 190 calories, 4.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
223.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 58.8 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El kwetiaw es un plato de fideos salteados muy querido que se originó en la cocina sino-indonesia. Elaborado con fideos de arroz planos y anchos, generalmente se cocina con una mezcla de opciones de proteínas como huevos, pollo, carne de res, camarones o tofu, junto con verduras como bok choy, brotes de soja o zanahorias. Condimentos aromáticos como salsa de soja, ajo y a veces kecap manis dulce definen su perfil de sabor rico y sabroso-dulce. Nutricionalmente, el kwetiaw ofrece una fuente abundante de carbohidratos de los fideos, lo que lo convierte en una comida energética. La inclusión de proteínas magras y verduras aporta nutrientes esenciales, fibra y vitaminas. Sin embargo, puede ser alto en sodio y grasas, dependiendo de la cantidad de aceite y salsas utilizadas durante la preparación. Optar por menos aceite, salsas con menos sodio y más verduras puede hacer del kwetiaw un plato más equilibrado adecuado para una variedad de dietas. Disfrutado en toda Asia sudoriental, sigue siendo un plato reconfortante favorito.