1 serving (157 grams) contains 176 calories, 6.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
224.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.9 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 7.6 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 115.9 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cuscús es un plato versátil de grano hecho de sémola de trigo, originario de la cocina norteafricana. Aunque a menudo se confunde con un grano, técnicamente es un tipo de pasta que se cuece al vapor o hierve hasta que queda esponjoso. Es un alimento básico en la cocina marroquí, argelina y tunecina, utilizado como base para guisos contundentes o sabrosos platos de verduras. Nutricionalmente, el cuscús simple es bajo en grasa y proporciona una fuente de carbohidratos para obtener energía. También contiene pequeñas cantidades de proteínas, fibra y nutrientes esenciales como el selenio, que apoya la salud inmunológica. Si bien el cuscús tradicional se elabora con trigo refinado, las variedades integrales ofrecen más fibra y mejoran la digestión. Sin embargo, debido a su índice glucémico relativamente alto, las personas que controlan los niveles de azúcar en la sangre deben consumirlo con moderación. Combinar el cuscús con proteínas magras y verduras potencia sus beneficios para la salud y crea una comida más equilibrada.