1 serving (500 grams) contains 800 calories, 40.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
384 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.8 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 5.8 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 48 mg | 16% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 33.6 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 19.2 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kuro Tonkotsu
Kuro Tonkotsu es un plato de ramen japonés rico y sabroso que proviene de Fukuoka, celebrado por su cremoso caldo de hueso de cerdo infusionado con aceite de ajo negro (mayu). El caldo se cocina a fuego lento para extraer una esencia umami profunda, complementado con fideos ramen delgados, cerdo chashu tierno, un huevo marinado a la perfección (ajitsuke tamago), cebollinos y hongos oreja de madera. El distintivo aceite de ajo negro añade una capa ahumada y ligeramente amarga de sabor, diferenciándola del ramen tonkotsu tradicional. Si bien el Kuro Tonkotsu es alto en proteínas y muy satisfactorio, también es denso en calorías y contiene una cantidad notable de sodio y grasas saturadas, por lo que es mejor disfrutarlo como un capricho ocasional. La adición de ajo y cebollinos aporta antioxidantes, mientras que el caldo rico y los ingredientes equilibrados ofrecen a la vez confort y complejidad en cada bocado, convirtiéndolo en un plato destacado en la cocina japonesa.
